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主要观点总结

本文介绍了关于银杏果的注意事项和处理方法。银杏果虽然营养丰富，但未经专业处理含有有毒成分，不能随意捡食。文章详细说明了银杏果各部位的有毒成分，以及处理银杏果的方法和注意事项，包括去除毒性部位、煮熟、控制食用量等。同时，也介绍了食用不当中毒后的应急处理措施。

关键观点总结

关键观点1: 银杏果含有有毒成分，不能随意捡食。

银杏果虽然营养丰富，但未经专业处理含有有毒成分，如银杏酸、氰化物和生物碱等。这些有毒成分可能引发接触性皮炎、过敏反应和中毒症状。

关键观点2: 银杏果处理方法和注意事项

处理银杏果需要去除外种皮、中种皮、内种皮和胚芽等含有较高有毒成分的部位，然后通过加热、蒸、炒等方式降低毒性。食用前必须确保彻底煮熟，并控制食用量。

关键观点3: 应急处理措施

若食用银杏果后出现中毒症状，应立即采取催吐措施，及时去医院就诊。轻微皮肤过敏可用洗涤剂清洁皮肤，严重过敏应立即拨打120就医。