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10 斤牛奶才能做出 1 斤,补钙选它错不了

丁香生活研究所  · 公众号  · 养生  · 2021-09-20 12:00
不骗你,就补钙来说真的越早越好,不然很可能人未老骨头先老了。年轻时,钙沉积到骨骼上的速度大于流失的速度,且骨骼里的钙含量会逐年增加,大约 30~35 岁钙含量达到顶峰,从这之后开始慢慢流失。平时如果不注意补钙,年老患骨质疏松的风险就比较大。图片来源:站酷海洛一说补钙,大家首先想到的就是牛奶,其实还有一样东西比牛奶钙含量更高,那就是奶酪。奶酪被誉为「奶黄金」,10 斤牛奶才能提炼 1 斤奶酪,可以看作浓缩的牛奶。奶酪中钙的保留也很完整,100 克奶酪钙含量约为 700~1100 毫克,10~15 克奶酪的钙含量和 100 毫升牛奶相当。图片来源:站酷海洛也许有人想说:奶酪补钙虽好,但味道苦涩实在不好吃。的确,在天然硬质奶酪发酵过程中,部 ………………………………

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