全球最大百年市场，真被拆掉了！曾满足2500万人的胃，完成了最后使命...

文/ 金错刀频道  张一弛这两天听到一个噩耗，东京筑地市场要被拆掉了，就是那个已经开了83年的全球最大鱼市，要关闭了！ 去年三月，刀哥曾经写过寿司之神小野二郎，想看戳这里，他这样评价这个市场：“筑地很重要，没有它，我们就没有生意。”筑地市场，真的很重要。它是世界上最大交易量的水产市场，每天能为2500万人提供食材，日交易额达到1500万美元。 在筑地每天有近42000人进出，卖出的商品差不多有1600吨，每天能卖掉全球1/5的海鲜！占地23万平方米，相当于32个标准足球场大小，被称为全“东京的厨房”。 日本美食评论家山本益博说：“筑地市场不是世界第一，而是世界唯一”。但就在这个时候，因为东京奥运会的到来，占据着银座黄金地段的筑地 ………………………………