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一座为茶命名的城市,成了“中国咖啡之都”

中国新闻社  · 公众号  ·  · 2025-03-27 05:30
    

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山间铃响 马蹄声声 在群山起伏、云雾缭绕的云南西南腹地 一座以茶马古道闻名的小城——普洱 千百年之后 却以另一种“风味”吸引着世界的目光 当醇厚的普洱茶香 与浓郁的咖啡香气 在这片土地交织 人们不禁追问 一座因茶而兴的城市 何以成为“中国咖啡之都”? 图为普洱咖啡鲜果进入采收季。 中新社记者 刘冉阳 摄 一颗豆子,承启古今韵 100多年前,普洱的第一粒咖啡种子“落户”澜沧拉祜族自治县东河乡拉巴村,从此与北回归线上的这片秘境缔结了跨越世纪的羁绊。阳光充足、气候温和、雨量适中,坡地立体气候明显、与哥伦比亚咖啡黄金产区纬度相近……这片曾孕育古茶林的土地完美契合阿拉比卡咖啡的生长需求,悄然成为咖啡树的理想家园。这里种出的咖啡豆颗粒均匀且饱满、口感醇厚适中,有着“浓而不苦、香而不烈、略带果酸” ………………………………

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