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专栏名称: 老唐话生鲜
唐功满老师,IBMG商业智库(原超市人)生鲜管理研究中心主任。92年入行,24年国内外生鲜相关经验,多次外派日本、美国等海外实操培训经历。为您提供专业生鲜培训指导。
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【长期困扰】商超系统的鲜活水产难题,在这里将一站攻破。

老唐话生鲜  · 公众号  ·  · 2018-10-29 13:27
    之前文章写过【为啥】您听的课程无法落地?(附:解决商超水产破局方案)    分析过为何有些课程无法落地,今天再做些补充。通过这段时间咨询11月6号的渔博会水产研修班的朋友来看,看来大家对水产的重视度比之前有了明显的增强。水产里的鲜活品类养殖,应该是所有商超关心的重中之重了。所以特意写了有关鲜活鱼类的文章【商超活鱼虾损耗高的原因之一】溶解氧知识的匮乏(附:鱼也会溺水而亡的原理)    零售业朋友若问培训老师:“课程能落地吗?”除了上面文章涉及到的,应该还有:1、除了理论还有实操吗?2、是否有直接的资源渠道对接?3、其他商超是怎么做的?4、...好的针对以上问题,特意安排了两次专门解答时间:1、11月2日 昆明  CCFA ………………………………

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