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◇ 全网都在夸的 8 款午餐肉,第 1 款让赵薇馋到一步三回头,周冬雨吃到连连叫:哇!

吃什么情报局  · 公众号  · 美食  · 2019-09-11 21:44

你们追剧时
被种草过哪些美食么?
——局长有过无数次。
 
印象最深的
那就说到很久很久以前了
那会看《请回答 1998 》
正峰在寺庙呆了 10 天后
回家急哄哄打开一罐午餐肉


用勺子挖出一大口吃的场景


那会小局长全部注意力都在
一大勺的午餐肉上了


这样一口吃着,一定无敌满足吧
 这是局长第一次被种草了午餐肉
 
再后来就是中餐厅
第一季第一集里
赵薇对午餐肉的喜欢


看着她们煎午餐肉的场景
 


周冬雨香喷喷吃午餐肉的场景


 
局长又一次被种草了午餐肉
原本不爱吃,可尝过一次后
从此打开了新世界,是真的好吃哇!
好吃就算了,午餐肉吃法还多

▼ 下火锅

 
▼ 混入川菜阵营


 煎一下配米饭吃


当然最最最灵魂的吃法
还是直接用勺子挖着吃


哎呀呀呀~
口水止不住了,是不是想吃?
但不是所有午餐肉都好吃
就像好吃的午餐肉不需要厨艺
不好吃的午餐肉,神仙厨艺也救不了


所以今天局长把
全网风评最好的 8 款午餐肉
全部找了出来
风评最好=最好吃?
试一试就知道啦




本次测评参与选手
德和、世棒、丹麦郁金香
小猪呵呵、中粮天坛小白猪
长城小白猪、梅林、北戴河


本次测评维度
味道、肉感、咸度、性价比

看完这篇你会
甭管你是想
单吃涮火锅炖菜,或者煎着吃
总能找到你心爱的那一款



肉感:   咸度:   
性价比:¥ 26.8 元/ 198g

 一句话安利 
香但偏咸,炖肉炖菜都好,切莫单吃
性价比偏低,有点贵贵的

盖子很好打开,但不好倒出来,得用小刀沿着肉四周刮一圈,再用力拍底部才能出来。


没有明显的肉块,直接生吃时肉的口感很散,估计是因为添加了鸡肉的缘故。但肉感还是蛮有的,像极了在吃一块炖得烂烂的猪肉~


味道确实香香的,但是!生吃咸!煎完再吃更咸!齁咸齁咸的那种…不适合拿来解馋单吃,不然吃一两块就需要找水喝了。




肉感:  咸度:
性价比:¥ 21.9 元/ 340g

 一句话安利 
嫩嫩嫩!煎着更嫩!
性价比尚可,适合多人吃


一切开全是凹凸不平的小块猪肉粒冒出来,满眼全是肉肉哇!揪起一块吃,嫩 fufu 的口感~


咸度尚可,如果世棒是吃一口就要配一大勺米饭,那中粮小白猪就是,吃上那么一整块才需来几口米饭。


中粮家的小白猪,强烈建议你们煎着吃。真实的外酥里嫩!!里头煎完还嫩的要命!!(这款不适合炖着吃或下火锅哦~有这方面需求的建议别买它)




肉感:  咸度:
性价比:¥ 11.5 元/ 198g


 一句话安利 
吃着有点双汇火腿肠的味道
是怎么肥事


很多人夸北戴河的好吃,可是相比今天其他午餐肉,还是略差了些。


隐约可见肉粒,生吃有点双汇火腿肠的味道。煎完之后,口感粉粉的,个人不是很喜欢撒~




肉感:  咸度:
性价比:¥ 15.8 元/ 198g


 一句话安利 
虽然是网红,可是一点都不虚
肉感实实在在

个人特别喜欢小猪呵呵一点就是:带盖子呀!吃不完还能再盖回去,这点真的超超超方便的!


一切开就能瞅见明显的大块肉粒,单吃会比较咸些,需得配着米饭一块吃才行。


煎完之后会更有嚼劲些,QQ 弹弹 的。相比生吃,还是更建议煎着吃哦~




肉感:  咸度:
性价比:¥ 15.8 元/ 340g

 一句话安利 
自带独特味道
不建议单吃哦

这款午餐肉自带一股味道,有的人喜欢就特别爱,吃不来就会觉得一般般。就像大部分人爱香菜的那股味,也有一些人怕得要命。


打开盖子后,表面有一层薄薄的油。肉感一般般,不过在这样价格下 + 这样的分量下,确实不能对肉分量要求太多。


单吃的话,不会觉着咸了。不建议生着吃,可以蒸一下或者煎一下再吃。




肉感:  咸度:
性价比:¥ 13.9 元/ 198g

 一句话安利 
挖着吃,煎着吃
我都爱哈哈哈哈哈


其实我觉着,长城小白猪跟小猪呵呵在口感味道上有点类似。但是我一定要吐槽小白猪这罐子,实在是太太太难开了!开个盖子浑身抽筋!


不过小白猪里头不止是瘦肉粒,还有白白的小肥肉。吃着不明显,但吃多了容易感到肥腻~


估计是里头有小肥肉的缘故,局长用煎其他午餐肉同样多的油去煎这款,明显会偏油。


所以个人觉得煎长城小白猪的时候,只要刷一层超薄超薄的油就好了。煎完后肉感跟小猪呵呵差不多,也很实在哦~




肉感:  咸度:
性价比:¥ 23.22 元/ 198g

 一句话安利 
涮的了小火锅,煎的了小油锅
酥酥脆脆,水水嫩嫩
但依然是小贵小贵


虽然看着肉粒藏着有点深,但是肉感十足十的额。咸度一般般,拿去涮火锅一定很好吃的~


稍微煎得久了些,外层变得酥酥脆脆的,但是切开里面的,还水水嫩嫩的~虽然不比中粮嫩,但应该是这里头煎完第二嫩的啦!




肉感:  咸度:
性价比:¥ 22.8 元/ 198g

 一句话安利 
全能小肉肉,上火锅、下油锅
炖肉炖菜蘸油碟无所不能

很多人说:从小都是吃梅林长大的,就喜欢梅林那股味。也有很多人说:梅林午餐肉都是淀粉。

梅林午餐肉的好坏争议大,但梅林火腿午餐肉还是风评不错的。(这里科普下:火腿午餐肉里头的猪肉含量会比一般午餐肉多,当然价格也更高了。)


这款火腿午餐肉单吃时,能明显吃出肉跟淀粉的区别。局长朋友说:吃着像外面买的猪肉肠。(我…没吃过猪肉肠 


味道我觉着比中粮的要好吃些,可以裹着鸡蛋液煎着吃,也能炖菜吃。当然还有最经典的下火锅吃,都很香的哦~



今天要给你们安利的这 8 款午餐肉就已经全部报告完毕。


最后局长再小小总结一下


世棒经典原味实在咸。北戴河、德和买前需要斟酌下,其他 5 款可以随意买。

◆ 想要用勺子挖着吃的推荐:长城小白猪、小猪呵呵。

想要炖着吃涮火锅的推荐:世棒、梅林、丹麦。

 煎着吃的:一切。尤其推荐中粮,煎的焦一点,里头实在是嫩嫩嫩!不过喜欢有嚼劲的肉感一定避开它。

性价比前四:德和、北戴河、长城小白猪、小猪呵呵。


今天的午餐肉
有没有你们心爱的
那一款呢
有的话可以在评论处
留下你最爱的午餐肉吃法


没有的话
就给大家一起分享下
你喜欢的那一款午餐肉
是谁呢?




下期想给你们测个

速冻饺子或者酸奶

想看的点个在看

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