你泡茶时没发现什么不对劲吗？爱因斯坦用它发了篇论文并开创了一个学科

撰文 七君大家平时有没有注意到一个奇特的现象：用茶叶泡茶的时候，如果搅动茶水，茶叶会聚集到茶杯底部中心，而不会按照因为离心力分散到茶杯壁附近。这是怎么回事？ 这个有趣的现象叫做茶叶悖论（tea leaf paradox）。你可能想象不出茶叶悖论和弯弯曲曲的河流有什么关系。一百年前，爱因斯坦巧妙地解释了这个现象，并且把它和河流的九曲十八弯串联起来。在绕圈圈搅动茶水的时候，我们通常会认为茶水会随着调羹一起旋转，并且因为离心力而贴到杯壁上。二次流（蓝色） 图片来源：wikipedia但实际上，由于液体和茶杯之间的摩擦，水杯中会出现二次流（secondary flow），也就是和旋转面垂直的一圈圈水流。茶叶被卷入这个二次流中，被扫到水杯底部中央。由于 ………………………………