鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋……除了大小，还有啥区别？

文 | 王思露 国家高级食品检验师本文转载自微信公众号“科普中国”（ID：Science_China），原文首发于2019年9月11日，标题为《鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋…到底有什么区别？不知道的就亏大了》，不代表瞭望智库观点。日常生活中家家不能缺少的就是蛋类不仅味道鲜美还富有丰富的营养图片来源网络平时大家吃的比较多的主要有鸡蛋图片来源网络咸鸭蛋图片来源网络鹅蛋还有香香的鹌鹑蛋图片来源网络正因为这些各种各样蛋类的存在所以很多人总是喜欢它们进行比较图片来源网络那么鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋…除了口味不同还有怎样的区别？今天就跟你全部说清楚1营养有什么区别？想要了解各种蛋品中的不同点，就要从营养素的含量和质量来分析。蛋白质：无论是 ………………………………