春天限定食材“芦笋”的花样吃法！顿饭你绝对没试过吧

要说春天必吃的一种蔬菜，当属芦笋啦！不但热量低(每100克只有20卡路里)，还含有丰富的维生素A,C,E,K和叶酸等营养价值，双赢！上次和大家分享了黑胡椒芦笋炒口菇，这次咱们换一种吃饭，试试意大利芦笋炖饭risotto。芦笋的清甜，加上绵密的炖饭，简单的食材，搭配在一起，用惊艳形容都不为过哦！食材 洋葱 小葱阿波罗米（东北大米）蔬菜高汤青豆水芦笋油盐黑胡椒1个3根200g1公升35g40g180g适量适量适量做法1. 先准备青豆泥：青豆放进沸水里煮3分钟，煮熟后立刻放入冰水里待凉。之后捞起和40克水一起加进搅拌机中打至均匀没明显颗粒。打之前煮过的青豆过冰水是让豆子立刻降温，防止剩余温度继续烹煮，做过这步会让豆子的绿更青翠，颜色更好看。不要忘记用橡 ………………………………