涨姿势|这样煮鸡蛋吃了会伤身？刷爆朋友圈的流言到底是真是假？

点击上方“新北方” 可以订阅哦！ 说起鸡蛋大家第一印象就是“有营养”除了鸡蛋过敏的人鸡蛋几乎是每个人都从小吃到大但是吃了这么久的鸡蛋你有注意过蛋黄上的一层“黑膜”吗？像这样↓↓↓煮鸡蛋黑膜有害健康？最近有人将魔爪伸向了这种“全营养食品”，说蛋黄上的黑膜能致癌，几十年煮鸡蛋的方法都错了！ 归纳一下，视频里主要说了这几点：煮鸡蛋时间太久或放置时间过长，蛋黄上会产生一层“黑膜”，成分是硫化亚铁；长期食用会导致贫血、脱发、结石、影响生长和智力发育，甚至其他更严重的病……煮鸡蛋最好是先大火煮开，再小火煮8分钟。 这套言论立即引起了广大吃瓜群众的强烈支持，鸡蛋眼看就要被拉下水……为了捍卫吃鸡蛋的权利，这事 ………………………………