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一种饮品不标热量,却能让你偷偷发胖

果壳  · 公众号  · 科学  · 2023-05-19 16:00
酒是个坏东西,每 18 个癌症当中,就有 1 个是喝酒喝出来的。2017 年,我国因为饮酒而死亡的人数达到 67.03 万,是 1990 年的 1.82 倍,其中,97% 的死亡发生在男性身上。但其实,酒精还有一个少为人知,却同样可怕的特征:喝多了可能长胖。图片来源:giphy.com没有热量标注,不是没有热量劝酒的时候,很多人常用的一个劝酒词是“酒嘛、水嘛,喝嘛”。酒精本身的包装上,也没有像其他饮品一样标注热量,这些都会给人一种普遍的错觉——酒精是没有能量的。然而,事实截然相反,实验的结果显示,每 1g 酒精会产生 7kcal 的热量!这是啥概念?地球上唯一能量密度比它还高的营养素就只有脂肪 (9kcal/g)了!这就导致,酒精度越高的饮料,它不仅越伤肝,也越胖人。像路边小餐馆常售卖的 100ml 一瓶的 40 度白酒,看起来很不起眼,但其实纯论能量的话 ………………………………

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