散装食品可形散，但食品安全管理“神”不可散

糕点、干货、熟肉制品米面、酒类、散装糖果散装食品包装简单、种类繁多在超市、集贸市场等地随处可见关于散装食品售卖、购买、存放需要注意什么呢？让我们一起来看看吧！散装食品是什么？根据《四川省散装食品销售标签标识规范》，散装食品指在经营过程中无食品生产者预先制作的定量包装或者容器、需要称重或者计件销售的食品，包括无包装以及称重或者计件后添加包装的食品。在经营过程中，食品经营者进行的包装，不属于定量包装。散装食品销售标签标识有什么要求？《四川省食品安全条例》第二十一条规定，食品经营者销售散装食品，应当设立专区或者专柜，并在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产者名称、食品生产许可或者备案编号、地址、联系方式等内容。标明的生产日期 ………………………………