火！又一家超市试水生鲜型便利店——独家解秘京捷•生鲜背后的发展逻辑

点击上方“超市周刊” 可以订阅哦！2016年，零售变革风头更劲，生鲜成为零售创新变革的焦点。单这一年京客隆定的三大目标——京客隆APP上线、京客隆生鲜2.0升级改造、京捷•生鲜的尝试，没有一件脱离生鲜，试图在所谓的“零售寒冬”中突围取暖。继龙商网&超市周刊微信8月11日对京客隆生鲜2.0项目进行全面解剖后，龙商网&超市周刊记者又独家对话了京客隆便利店营运部孙经理，看他如何讲述京捷•生鲜店。 龙商网&超市周刊1、目前，京客隆在做生鲜2.0，京捷•生鲜店是否是该项目的一部分?为什么会选在现在做生鲜店？孙经理2016年，京客隆集团定了“三件大事”：京客隆生鲜2.0升级改造，主要针对商超、大卖场，是生鲜整体的升级；京客隆APP上线，并实现“超 ………………………………