饭店离职员工“透漏”：点菜切记不要点这5种！厨师自己都不会吃

本文转自：高质量生活家  微信号：gzlshzs图文编辑 / 媚媚生活需要调剂品，天天在家吃也会腻，偶尔下个馆子改善一下生活，美滋滋的~~俗话说：吃饭是艺术，点菜是技术。你会吃饭，但是你的真的会点菜吗？关于点菜里的技巧你又知道多少呢？去饭馆不要点5种菜一、牛柳：当心嫩肉粉饭店的牛柳口感特别爽滑，吃起来一点都不塞牙。而自己在家却做不出这种口感，因为饭店可能加了嫩肉粉。嫩肉粉可以改善肉类的口感，提高肉的嫩度。它不但含蛋白酶和淀粉，往往还含亚硝酸盐、小苏打、磷酸盐等配料，个别品种亚硝酸盐含量也可能超标。所以，嫩肉粉不能天天使用，以免引起亚硝酸盐中毒。去饭店吃饭，要点这道菜的朋友要慎重。二、水煮肉或鱼：当心烹饪油因 ………………………………