收购价腰斩后，为什么我们没有实现小龙虾自由？

和大厂房地产共枯荣的小龙虾经济账。文｜徐嘉编辑｜陈梅希来源｜刺猬公社（ID：ciweigongshe）封面来源｜IC photo上世纪末，安徽蚌埠，一批工人走出工厂，汇聚在南山路的集贸市场。他们摇身一变，化作虾王虾仙虾霸，在一条不到百米的小街上，各显神通，在那个没有直播和互联网的时代里，用一味红色小龙虾，引来成千上万的食客。那时候，还没有所谓“放下手机，用剥小龙虾释放眼睛，重拾社交”这种营销术语，人们消夏的手段尚且有限，科技狠活也还没溜进餐桌。最早的民谣歌手抱着吉他，踢开地上滚动的大绿棒子，在塑料凳子和成堆的虾壳间穿行歌唱，直到后半夜，灯箱招牌都灭了，复合的香气还久久未散。30年过去，强悍的中国食客，将小龙虾这种入侵产物，从水沟吃进人工繁育池。无数农民因此富起来，也带着小龙虾，从混乱繁荣的 ………………………………