从“铺张公主”到“打包女孩”：尊重食物是极高的修养

本文经授权转载自微信公众号：请尊重一个姑娘的努力（ID:neversaynever30)近日，中消协向广大消费者发出倡议：从我做起，崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”！呼吁广大餐饮企业，完善烹饪量化标准，提升餐饮供给质量，全面、客观、准确提供餐饮信息，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。各地协会、餐厅等积极响应号召。武汉市餐饮协会提倡，推行N-1点餐模式，即10位进餐客人点9个人的菜，不够再增加菜品，确保顾客吃好的同时，从源头杜绝餐饮浪费。江西理工大学校园食堂通过光盘换水果行动，倡导学生节约粮食，学生把饭菜吃完清盘，就可以换一个饭后水果。甘肃省烹饪协会、省饭店协会、省陇菜协会联合提出倡议，点餐 ………………………………