上海里弄餐饮②｜消费者怎么看，政策怎么管

上海的里弄餐饮店遍布中心城区的大小弄堂。其空间环境因建筑间距、建筑质量、庭院大小、环境卫生情况等而有所差异。在2017年的初次走访中，我们将里弄餐饮店分为两类。一类位于旧式里弄中，空间局促、整体环境较差；另一类或是在新式里弄和花园里弄中，空间相对开敞，环境比较整洁，或是已迁店新开，在弄堂口沿街经营。旧式里弄中的餐饮店，如人民路寿宁路的排骨年糕店，该店面位于其他店招下，空间局促，店内面积仅3-4平方米。本文图片除特殊标注外，均由作者提供。淮海中路新式里弄弄堂口的顶特勒粥面馆，店铺为二层小楼，有独立内院，周围场地也比较开阔。这两类店的经营状况也有所不同。前者由于环境、卫生等问题，经常遭到投诉，一部分已 ………………………………