午夜烧烤，那些满怀心事的男女

夏天的仪式，是从烧烤摊儿开始的，一把孜然粉，几瓶冰啤酒，挥汗如雨的摊主们如同牧师，把食客的饥饿肠胃和烦恼安顿下来。烧烤摊前不仅有街头巷尾的地道美味，还有动人心魂的市井烟火气息。早晨七点，闹钟一响，65岁的陈嬢赶紧从床上爬起来，跑去看看阳台上种的蔬菜。浇浇水，摆弄下绿油油的叶子，这是她一天中难得的闲适时光。再过一会，丈夫翘爷将扛回几十斤土豆和芋头，忙碌就要开始。小土豆煮到微微软糯，趁热捞出来，被翘爷轻轻剥去外皮。芋头用编织袋反复摩擦，陈嬢拿着小刀把它们刮到通体雪白。鸡皮撕去油膜，切成两厘米见方的小块，扔进秘制调料盆。排骨剁好，整齐地码在一旁。一切有条不紊地进行着，成都陕西街的烧烤摊开了二十年， ………………………………