最受四川人喜爱的下饭菜，上桌10秒就光盘，赚足全家人的口水！

回复m，收看早、中、晚餐推荐！哈妹身边不少川妹子，天天嚷着要吃“毛血旺”。哈妹没忍住诱惑，吃过几次彻底被征服，特地请教川妹子学了最正宗的做法。毛血旺又叫“冒血旺”，正宗的毛血旺，盆内的红油不会少于一半。讲究油滑透亮，不浑不浊，打眼望去一片“红海洋”。一般用鸭血，鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉做为主料。想解馋就学起来吧！毛血旺配料:鸭血300克、火腿200克、熟肥肠70克、牛毛肚120克、黄豆芽250克、鳝鱼2条、油适量、盐少许、料酒半汤勺、醋半汤勺、白糖半茶匙、鸡精半茶匙、花椒少许、郫县豆瓣酱2大汤勺、干红辣椒25克、姜1小块、蒜5瓣、葱2根 烹饪步骤:1.黄豆芽(去根部)、牛毛肚、葱、姜、蒜、干辣椒洗净，火腿。 2.鳝鱼 ………………………………