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我们最爱用的一口锅,耐用到能传家……

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2022-04-18 19:40
这大概是我们公司转化率最高的一口锅,人手一只。说的就是Lodge铸铁锅,这真的是一口万能锅,26cm的适中尺寸,5cm的高度,能轻松hold住蒸、煮、煎、炒、烤各个场景。之前就安利过无数次:这是我们心目中煎牛排的神器。锅体厚实,储热性好,牛排放进去不容易降温,更容易煎出漂亮焦脆的外壳,锁住肉汁~除了用来煎牛排,在鹅司厨房里,我们就用这只锅做过新疆手抓饭、广东煲仔饭、煎鸡翅、西葫芦烤串儿、荷兰松饼……日常已经离不开了! 关键是,比起涂层容易脱落的不粘锅,铸铁锅简直太耐用了,平时稍微涂点油保养一下,就能越用越不粘,甚至可以传家。一体浇注成型,没有铆钉,更结实,也不用担心清洁困难,用水泡一下就能刷干净,非常省心。虽然价格看似稍贵,但考虑到耐用程度,的确是值得投资的厨具。为了感谢 ………………………………

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