辣条标准到底怎么定？市监总局拍板了

澎湃新闻记者 赵思维按照国家市场监督管理总局最新发布的公告，今后“辣条”要统一按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理，这意味着辣条标准“南北之争”的终结。12月10日，国家市场监督管理总局发布“关于加强调味面制品质量安全监管”的公告（下称“公告”），从统一“辣条”类食品分类、加强原辅料和生产过程管控、倡导减盐减油减糖等六个方面对加强调味面制品质量安全监管提出要求。澎湃新闻（www.thepaper.cn）注意到，公告的第一条就明确要求统一“辣条”类食品分类：各地市场监管部门对“辣条”类食品统一按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理，凡与此不一致的，应当于2020年1月31日前调整到位。生产企业要按照 ………………………………