福建美食高峰，不只是厦门泉州福州

尽管名气不如厦门和泉州，但私心认为，漳州才最值得为吃专程来一趟。 在这里，即便再日常的一餐，也声势浩大。一碗街边十几秒出锅的生烫，要先用浓郁骨汤打底，再近乎豪奢地抛入仔细片薄的猪腰猪肝生蚝鱿鱼鲍鱼虾螺。即便最日常的甜汤铺，也会声势浩大地配上20多种或软糯或Q弹的雪莲、芋头、阿达子小料，在甜咪咪的雪花冰上，堆成小山。对漳州人来说，“千辛万苦为腹肚”，吃是人生第一要义。偏偏运气也的确令人羡慕，物产繁多仿佛老天爷追着塞饭吃——这里有中国第一大海鲜县城，水果农物更是全国出了名的好，从官溪蜜柚、云霄枇杷、浮宫杨梅再到六鳌蜜薯，似乎没有短板。也是因为遍地顶尖食材，漳州人才能日常吃喝如此“恃宠而骄”，把每一餐都吃出如此阵仗。漳州的好吃，不仅是被自然之神眷顾，也仰赖漳州人对饮食 ………………………………