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鲁菜:中国八大菜系中的“必胜客”

人民网舆情数据中心  · 公众号  · 舆情  · 2021-02-18 10:17
点击上方蓝字 可以订阅哦!说起山东,你脑海中最先想到了什么?是济南大明湖畔的夏雨荷?还是讲话一口海蛎子味儿的青岛小哥,天价“青岛大虾”?又或者是拥有浓厚历史文化底蕴的孔孟之乡?那么,说到鲁菜,你又会想到什么?问问身边的人,十个人有九个人都会提到“煎饼卷大葱”。山东人“嗜葱如命” 在全国可是出了名的!俗话说:说山东,道山东,山东地里出大葱。山东大葱依然凭借产量大、颜值高、味道佳,吸引的流量规模可观。但实际上,鲁菜种类繁多,做法各异,一道“煎饼卷大葱”,那只是你对鲁菜深深的误解。鲁菜历史悠久,影响广泛,发端于春秋战国,形成于秦汉时期,宋代以后成为“北食”的代表,明清时已成为宫廷御膳的主体,被誉为 ………………………………

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