便宜的“临期食品”，如何撑起一个百亿市场？

作者 | 可杨编辑 | 邢昀来源 | 豹变（ID：baobiannews）食品的宿命只有两种：被吃掉，或者被扔掉。在豆瓣“我爱临期食品”小组里，有一个题为“你会觉得买临期丢人吗？”的帖子，发帖人表示，自己和朋友分享划算的临期食品，可是朋友却说快过期的东西对身体不好，于是自己就算买临期也不会再分享，怕别人觉得自己穷酸。两百多个人在那个帖子下面分享自己购买临期食品的快乐。在这个临期食品小组里，这样的疑问是少数，更多的人分享经验，那里更像是一个“临期食品种草小组”。和同好们的共鸣不同，在线下的各大商超、便利店，许多食品在保质期还剩三分之一甚至更长时间时，就会被下架。我国零食市场规模巨大，每年因流通效率就能导致食品损耗达到 ………………………………