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闽南特色小吃手工鲜虾饼,外酥里嫩,满嘴Q弹,大块虾仁超满足!

一条  · 公众号  · 视频  · 2022-05-16 07:55
匠人手作 · 艺术字画 · 日用生活良品作为一位狂热的大虾爱好者,始终忘不了第一次吃闽南特色小吃——鲜虾饼时,刹那间的心动……外表饱满圆润,色泽金黄,以虾仁、马蹄做内馅,闽南传统春卷面皮包裹炸制而成,一咬开,整块虾仁滑入嘴里,外酥里嫩,满嘴Q弹……世界上怎么会有如此令人欲罢不能的虾制品??耐不住嘴馋,网购了几次:可是很容易踩雷啊。有的收到时,虾仁和面皮已经黏成一坨;有的吃起来没有虾仁的鲜美,一口下去面粉占一半;有的不管咋做都很难做成功“Q弹”。终于,小编和同事们试到一家满意的,它是来自厦门的老字号“锦和甲”。“锦和甲”在闽南语中意为“真好吃”,品牌创始于1978年,先后被授予“中华名小吃”、“厦门老字号”等称号。曾先后被多家媒体、电视台报道。它们家做的鲜虾饼是由厦



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