正在发育：四道菌

2017年，在农历为丁酉。双立春，双六月，雨水就好。朋友打电话来，说是雨水下来，菌子已经开始发育了，回来检查一下吧。于是我就飞回昆明，探望今年早菌的身体状况。刚下了飞机，我问他们：那么早就打搅它们不好吧？他们回答说：不有事，已经全部起来了：当然，有人看了图片又会问，标题里说好的四道菌，为什么图片是五包？因为坐上和右下都是松茸，左上的松茸菌伞已经完全打开，甚至有些破裂，这种现象我们云南人称之为“开花”。开花松茸是专门用作煲汤用，因为肥美丰腴，做汤口感好；而右下是所谓“童茸”，属于松茸中的小朋友。虽然是五短身材，但嚼起来脆生生、甜丝丝，清香满口，最适合做松茸刺身。没有多一会儿，第一道菌就上桌了 ………………………………