行业笔记丨不买配方、没有厨师，怎样用大数据算出顾客好哪口？

菜品更新慢、不了解顾客喜好、无法沉淀顾客消费数据实现精准营销——这些是餐饮行业共同面临的困境。如何应对？来看看西少爷肉夹馍的经验：❶从街边小店开到大商场，开业即引爆；❷朋友圈广告精准投放，到店量同比增长50%；❸用产品思维和大数据营销迭代肉夹馍，款款火爆。在上一期微信智慧工坊·Online上，西少爷肉夹馍联合创始人袁泽陆向我们详细解读西少爷如何用产品经理思维和微信大数据运营做好互联网餐饮。01➤➤ 一篇朋友圈文章，为开业积累巨大传播势能2014年4月，西少爷肉夹馍官方公众号推送了一篇名为《我为什么要辞职去卖肉夹馍》的文章，通过场景化的语言描述了IT从业者这个特定人群，在IT圈、创业圈得到广泛传播，进而引爆社会话题。这 ………………………………