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枫香树|幸福的投掷

玉子  · 豆瓣  ·  · 2020-03-19 00:30

从“乔木”二字便可想象一棵大树,粗壮的主干拔地而起,剑指天穹,为承接尽可能多的阳光的枝干和树叶密密缝缝,重重叠叠,为主干戴上一顶巨大的斗篷。仰望一棵大树,无人不会为其伟岸、坚实、深郁所赞叹。然而,我们鲜少去留意一棵树。其实,低头行路,亦可窥探一棵树的讯息。“树正在做什么”,自然之手有意或无意投掷的馈赠物会告诉你。

今年的3月5日,在地上又看见了枫香树的“投掷物”------雄花序,使我想起去年观察枫香树发芽的情景。去年的枫香树在3月16日左右发芽,比今年晚十天,显然是因为今年气温高,所以发芽的日期提前了。

枫香树发芽 2019年3月16日

枫香树发芽 2019年3月16日

第一次见枫香树的雄花序,我感到十分惊奇,不知道是什么东西,对比“植物志”上的描述,才知道是花。枫香树的花分雄花和雌花,雄花序绿色呈短穗状,因为花序由苞片保护着,且苞片会释放树脂,这些树脂干后变成棕黑色,于是便成了我眼中绿绿黑黑有些奇怪的东西。

枫香树新叶与雄花序

枫香树雄花序,树脂将苞片染黑

树脂是有香味的,捡拾一枚雄花序,用手揉搓,便能闻到一股清清淡淡的香味。《南方草木状》记:枫香树“有脂而香”。枫香树脂即“白胶香”。这便是枫香树名字中“香”的渊源了。

陈淏所撰《花镜》中亦有记载:

枫,一名「欇(shè)」,香木也。其树最高大,似白杨而坚,可作栋梁之材。叶小有三尖角,枝弱善摇。二月开白花,旋即着实,圆如龙眼,上有芒刺,不但不可食,且不中看,惟焚作香,其脂名「白胶香」。一经霜后,叶尽皆赤,故名「丹枫」,秋色之最佳者。汉时,殿前皆植枫,故人号帝居为「枫宸」。

“汉时,殿前皆植枫,故人号帝居为「枫宸」。”遥想千年前的景象,庄正恢弘的殿宇与高挺巍然的枫香树遥相辉映,实在古雅又正气。

“二月开白花”,其中“开白花”或许有误差,雌雄花序都非白色,不过雌花序为淡绿色,远望成白色似乎也讲得通。

枫香树花叶同发,叶掌状3裂,一叶有三个尖角,与花序同时从苞片中生发而出。雄花序释放花粉时,会由绿色变成橙红色,最后脱离树体。雌花序鲜少掉落,比较难观察到。岳麓山半山腰的观景台高及树冠,那儿有枫香树,正好亲眼观察到雌花序,雌花序是生着不少“毛发”的绒绒小球,须状的“毛发”实是花丝,花丝顶端为花药,花药抓取随风飘散的花粉,从而受孕而结实。

枫香树新叶

枫香树雄花序

下垂的淡绿色毛球为雌花序

枫香树雌花序

随雄花序掉落的还有前一年成熟的果序——直径2~3cm的长有尖刺的黑色聚合头状蒴果。《怎样观察一棵树》的作者对枫香球果有非常精细的观察,她说“成熟的枫香果球上的每一根尖刺的尖端都是弯曲的,像钩子一样,而且成对出现,像张开的鸟喙,长在你认为是空的小室上面。”这些小室是枫香球果储藏种子的地方,落在地上的球果多是释放了种子的,所以小室多是打开的。

枫香树的聚合头状蒴果

那时节,常会看到一些阿姨、婶婶弯腰在树下捡拾枫香球果,每人提着沉甸甸一大袋。我好奇探问过几次,一说要到农历“三月三”那日,将枫球子与荠菜、鸡蛋同煮;还有说要用枫球子煮水洗澡。还说小孩子长荨麻疹时,用枫球子煮黑母鸡蛋吃,吃两三次便能痊愈。

枫香树的果序有药用价值,果序将种子释放后,果序上的孔洞相互贯通,俗称“路路通”,有祛风除湿、通络活血之功效。

果序还可以焚香,小瓷老师在《人间有草木》中写到用枫香树球果熏腊肉:“经枫球熏后的肉,有一种很奇特的香味,极好闻。”

在写这篇文章时,无意看到“枫香染”,名字十分浪漫悠韵。“枫香染”是黔南一些少数民族的传统印染工艺,使用的印染原料正是枫香树的树脂。采用老枫香树脂加入适量牛油,用文火煎熬后过滤而成的枫香油作封蜡,用毛笔蘸油在自织的白布上描绘图案,再用蓝靛浸染,染色完毕后用沸水脱去油脂,再用清水漂洗、晾干、碾平。由于印染品的颜色和花纹古朴、雅致,被誉为“画在布上的青花瓷”。

枫香树脂与牛油,白色为牛油

用枫香油在布上描绘图案

“枫香染”成品

老人戴的头巾亦是“枫香染” 以上图片源于纪录片《寻找手艺》

特地去看了纪录片《寻找手艺》中关于“枫香染”的片段,做枫香染的老人将煮枫香油的步骤交给自己的老伴,然而老伴并不熟知熬煮的方法,熬煮的枫香油废掉了。枫香树脂是很珍贵的,很难买到,老人十分心疼。原来在熬枫香油的过程中不能搅拌,要让枫香树脂与牛油在高温下自然融合,搅了就坏掉了。导演说想买一些老人做的绣品和枫香染,老人拿出自己多年的珍藏,如数家珍般地展示,眼神和笑容中满是对物品的惜爱,有留给女儿的,有留给孙女的,有外婆留给她的,有妈妈留给她的,有自己戴过感情特别深的······老人一件也舍不得卖。

三月至五月,枫香树的新叶从迷迷蒙蒙的绿意成长成了初夏的葱翠欲滴。果序也从雌花序的柔嫩模样膨大为青绿的球果,这时的果序已十分坚固了,表面的“毛发”也变得坚硬。漫长的夏季后,九月的一天,当我再观察球果时,发现它们已经变成了黑刺球。

湖南植物园的枫香大道

枫香树 2019年3月18日

枫香树 2019年3月18日

枫香树 2019年3月18日

枫香树 2019年3月25日

枫香树 2019年4月6日

枫香树 2018年5月5日

枫香树球果 2018年5月5日

枫香树球果 2018年5月5日

枫香树球果 2019年9月2日

十月之后,枫香树的树叶渐变成黄绿色,然后是橙黄、橙红、赭红,最后是茶褐色、棕色。树叶变色是因为树抽取了树叶所蕴含的叶绿素,叶绿素被分解,树叶中的其他色素如叶黄素、胡萝卜素便显露出来,因此树叶会变黄,像枫香树变红又与花青素有关,花青素会使树叶变红。

秋天不可不赏枫,岳麓山上有许多百年枫香树。去年的秋天,连绵不绝的好天气让岳麓山的落叶树变幻出最美的色彩,不止枫香树,还有银杏、二球悬铃木、鸡爪槭、红枫、水杉、盐肤木等,那是我人生中渡过的最美的秋天。

我在山中行走,一树一树璀璨红郁的枫香树会突然出现,叫我停步,那耀目的光亮似乎能染亮心中所有的黑。我像岳麓书院外的枫香树一样久久站在那里,俯望那雕栏画栋的红墙殿宇,猜想千年前的“枫宸”也该有如此恢宏的壮美。

人心感受过那样丰饶绚烂的秋,在此后的时间里,每每回想起来,总要心生暖意。

冬天,树叶落尽,便只剩下黑色的刺球了。如果能够凑近观察,其实春芽早已潜伏在树枝上了,就等春天一到呀,它们就开始拼命发芽啊,开花啊,结果啊,在地球的四季中一次次轮回。

枫香树 2018年12月30日

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