专栏名称: 下厨房
菜谱更全,人气更高的美食社区。唯有美食与爱不可辜负。
今天看啥  ›  专栏  ›  下厨房

好物 | 粉糯清甜,这个芋头是乾隆皇帝的最爱

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-08-14 18:00
电视剧《宰相刘罗锅》里,乾隆皇帝吃遍全国各地的山珍海味,最后却被一道简单的荔浦芋头蘸白糖所折服,吃的不亦乐乎。图片截自电视剧《宰相刘罗锅》让人不禁好奇外表如此朴素的荔浦芋头究竟有多好吃?荔浦芋个头大,一个就有一到二斤重,比小个芋头淀粉含量高出许多,所以口感特别粉糯,可以说是芋头中最好吃的品种了。而且切开后可看到独具特色的紫色花纹,十分貌美~荔浦芋头在荔浦县特殊的地理和自然条件下,受环境小气候的影响,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品,品质远胜于其它地方所产芋头。荔浦芋头更是清朝康熙年间就被列为广西首选贡品,于每年岁末向朝廷进贡,2008年更是被北京奥运会指定为专用芋头。现在市集八桂 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照