“对进口冷链食品不必过度担忧”

距离春节还有两个星期，不少市民开始把置办年货提上日程。进口的冷冻肉类、海鲜以及水果，也常常出现在过年的餐桌上。但全球暴发疫情的当下，进口冷链食品被污染的事件频出，让不少消费者在选购进口冷链食品时有所顾虑。进口冷链食品的安全性问题是否值得担忧？进口冷链食品从入关到销售经过了哪些筛检流程？消费者应该如何选购和处理冷链食品？春运期间如何做好防护？近期，记者采访了复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室教授厉曙光，他就冷链食品安全性以及在政府提出就地过年的建议后，人们如何健康、安心地过好年提出了一些意见和建议。受新冠病毒污染的进口冷链食品几率极低，消费者不必过度担忧。《国际金融报》：从去年开始各 ………………………………