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为什么很多科学实验是用娃哈哈做的

新周刊  · 公众号  · 杂志  · 2024-03-21 18:50
本文经授权转载自答案如下(ID:theanswer163)作者:答案如下实验室打工人在搜索英文期刊论文的时候,一行熟悉的拼音Wahaha water映入眼帘,让人不禁疑问,怎么童年记忆还杀进学术圈了?一翻文献,原来它不仅能用来色谱分析,还能用来测定牛奶中农药的残留度[1]。不禁让人直呼:“娃哈哈,你还有多少惊喜是我不知道的!”(图/Google Scholar页面截图)那么,用来喝的纯净水到底跟实验室用的纯水有什么区别?娃哈哈纯净水又是怎么一路从食品圈跨界到化学圈、生物圈,登顶实验室的“御用水”?根据国标纯净水的要求,饮用纯净水是适于直接饮用的水,必须符合一定的原料要求、感官要求、理化指标,要在加工过程中控制好色度、浑浊度、气味、菌群数量、食品添加剂等[2]。而与强调卫生安全的饮用纯净水相比,实验室用的纯水必须在pH值、电 ………………………………

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