刚跟我妈说多吃豆类，结果美国FDA反悔了！

缩微不动脑筋版1、大豆等植物蛋白是膳食结构中重要的组成部分，这一点并无争议。2、大豆是否有利于心脏健康，科学证据不一致，学术界有争议。3、FDA取消相关营养声称主要是避免消费者被误导和忽悠。作为大鱼大肉的替代品，以大豆为代表的植物蛋白被营养学家大加赞赏。1999年，美国FDA批准了一项“营养声称”，食品企业可以在产品上标注“大豆蛋白可以减少心脏病”。的确，当时有很多研究结果显示，每天吃25克大豆蛋白就足以降低胆固醇，这也成为后来很多膳食指南的一个重要制定依据。在那之后，围绕大豆蛋白和心脏病的研究并未停止，而且结论并不一致，而且也从来没有可靠的临床证据表明吃大豆有益心脏健康。相反，越来越多的研究证据表明， ………………………………