乾隆：一只锅的快乐，佳丽三千都不换

乾隆是最喜欢吃火锅的皇帝。无论在紫禁城、避暑山庄或者东巡盛京，他从早饭开始就要吃小火锅。膳单上记录的有“鹿肠鹿肚热锅”，“挂炉肉野味热锅”等，其中尤其以鸭子为多，比如山药鸭羹热锅、鸭子火熏掇豆腐热锅、鸭鸡热锅……咕嘟嘟，热气腾腾，我们的乾隆爷醒来了，锅子架上炉子，喝一口鸭子豆腐汤，这一天才算开始。  嘉庆元年（公元1796年）正月初四日，乾隆已是一个85岁的老人，作为一个超级火锅迷，在这天迎来了他的巅峰时刻，史上最大规模的千叟宴在宁寿宫的皇极殿开宴了。 太上皇乾隆坐在皇极殿宝座上，底下是嘉庆帝和3056名银须白发的耄耆老人，众人一边山呼万岁，一边吃起了火锅。 每桌有两个热锅，涮菜有猪肉片、羊肉片、鹿尾烧 ………………………………