放弃30万年薪，出来卖肉夹馍！18分钟打动潘石屹，拿下7000万融资，一个工科男的981天创业史…

几年前，互联网餐饮风靡一时，“黄太吉”“雕爷牛腩”“叫个鸭子”等餐饮品牌火爆一时。但如今，很多餐饮品牌都不太好过，黄太吉外卖工厂店大量关店，雕爷牛腩业绩下滑，风光不再……还有些甚至被传已经销声匿迹。在宇宙中心五道口，一家号称是互联网人“必吃”的西少爷肉夹馍却一直风光依旧。西少爷肉夹馍2014年4月8日，25岁的IT屌丝孟兵和宋鑫、罗高景三人，在宇宙中心五道口，开了第一家西少爷门店。如今的西少爷，共有门店15家，均已实现盈利，近半门店年收入达千万，净利润增长 23%，坪效是麦当劳、肯德基、真功夫等知名连锁餐饮品牌的2到3倍，最高坪效 14000，平均坪效 6800 。未来5年，西少爷要向全球开战：要开10000家店！西少爷CEO孟兵认 ………………………………