肚子上的肥肉，竟能帮助抵抗疾病：腹部脂肪打造更高效的免疫系统

网膜是储存内脏脂肪的仓库。它像围裙一样悬挂在腹部前，有助于调节免疫反应。谈到脂肪，人们往往会联想到不健康、疾病。然而，适量的脂肪也是人体健康的保证。位于腹部的脂肪对维持免疫系统的正常运作至关重要，适量的脂肪能协助机体抵抗病原体。但在过量的情况下，这些脂肪却会加重炎症甚至致癌。撰文 | Selene Meza-Perez，Troy D. Randall翻译 | 甘立审校 | 杨心舟脂肪是一个背负着坏名声的组织。美国超过三分之二的成年人脂肪过剩。过多的脂肪不但不美观，而且已有充分证据表明其与多种健康问题相关。事实上，肥胖症（身体质量指数，即BMI超过30）几乎存在于所有其他类型疾病中。但是，被妖魔化的身体脂肪也有有益的一面：被称作“内脏脂肪组织”（VAT ………………………………