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腐乳、臭豆腐、豆豉真的健康吗?答案震惊了~

每日健康知识  · 公众号  · 养生  · 2017-06-30 09:10
点击上面蓝色字  免费订阅!阅读本文前,请您先点击手指上方的蓝色字体“每日健康知识”再点击关注,这样您就可以继续免费收到精彩文章了。每天都有分享。完全是免费订阅,请放心关注!中国饮食文化博大精深,很多饮食可以说是集美味和营养于一身。其中也不乏一些特殊食品,比如之前跟大家介绍的“化血栓第一豆——豆豉”。在生活中,豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这么多变了味儿的发酵豆制品,好吃的同时,也有不少人担心“臭卤水”、“不健康”。豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这些东西,到底是人间至味,还是问题食品呢?我们中老年人到底能不能吃呢?腐乳霉菌发酵后的豆腐降胆、抗氧化、还预防老年痴呆腐乳被外国人称为“中国奶酪”。在制 ………………………………

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