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众筹丨福鼎90年代臻藏药香寿眉,野茶古树,枣香药香,甘醇耐泡

林一五议时  · 公众号  ·  · 2024-04-25 09:11
“一年茶,三年药,七年宝”,说的就是近些年大热的福鼎白茶。随着时间的沉淀,白茶内含的茶多酚、黄酮类等物质转化更为丰富,口感滋味更加醇厚浓郁。珍藏、品饮老白茶,也逐渐成为茶圈新的流行趋势。▲陆羽《茶经》1844年翻刻本福建福鼎,是久负盛名的“中国白茶之乡”,那里出产的白茶,被评为“国家地理标志产品”,福鼎白茶制作技艺也入选了国家非物质文化遗产名录。唐代陆羽的《茶经》中,就有关于福鼎白茶的记载。“永嘉县东三百里有白茶山”,“身披白毫,如银似雪”,可见其历史之悠久。福鼎产区整体海拔较高,太姥山隔绝了海面的水汽,形成独特的“山海气候”,光照雨量充沛,自然生态环境特别优越。这里出产的白茶以“回味甘甜”、“香气悠长”著称,茶青每每供不应求。但在过去很长一段时间内,白茶主要以出 ………………………………

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