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一年消耗一亿只,南京人为何会对鸭子如此痴迷?

36氪  · 公众号  · 科技媒体  · 2021-05-19 21:30
没有一只鸭子能活着游出南京?不,是连跳下江的机会都没有。文 | 佳慧编辑 | 栖木来源 | 新眸(ID:xinmouls)封面来源 | IC photo没有一只鸭子能活着游出南京?不,是连跳下江的机会都没有。 盐水鸭、烤鸭包、鸭架汤、鸭油酥烧饼……南京人把对鸭子的热爱发挥到了极致。据不完全统计,南京人一天至少能吃掉8万只鸭子,也难怪,鸭子见了南京人腿都要抖三抖,更别提游出南京了。 从养鸭、制鸭,再到食鸭,被誉为“鸭都”的南京,历经多年已经沉淀出了不少老字号鸭货品牌,各种鸭肴样式的翻新也是不一而足。 近年来,南京旅游业发展迅猛。单就2019年中秋假期间,南京市七大景区总接待量达123.65万人次。其中,夫子庙景区接待60万人次;中山陵景区接待17.2万 ………………………………

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