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这个物理现象,只有爱吃早饭的科学家才能发现

果壳  · 公众号  · 科学  · 2020-01-14 15:00
来源丨环球科学(ID:huanqiukexue)作者丨张二七编辑丨吴非图片来源:It's Okay To Be Smart如果你喜欢在早餐时来上一碗牛奶泡谷物圈,你可能会发现,谷物圈并不会均匀地分布在牛奶表面,而是会聚在一起,或是贴着碗边分布。不爱吃谷物圈也没关系,喝可乐或其他碳酸饮料时,你也可能注意过类似的现象:汽水表面的泡沫或是聚成一团,或是贴着杯壁,总之很少有零星的小泡泡独自游荡。其实,不止是谷物圈和泡沫这种密度比水小的物体,那些密度比水大的物体也能产生类似的现象。比如,若你让几枚图钉或曲别针漂在水面,它们靠近时也会相互吸引。但当一枚图钉与一粒谷物圈相遇,则会相互排斥。这个最早发现于早餐中的现象引起了物理学家的注意,它也因此拥有 ………………………………

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