Eat Just成为第二家获得FDA「绿灯」的细胞肉公司

当地时间 3 月 21 日，Eat Just 的细胞肉品牌 GOOD Meat 成为继 Upside Foods 后第二家获得 FDA “no questions”信函的公司。这意味着经过仔细和严格的评估，FDA 接受了 GOOD Meat 的结论，即该公司细胞培养鸡肉产品可以安全食用。在美国，FDA 监管细胞肉类和家禽的细胞收集、储存、生长和分化。一旦细胞收获并通过加工和标签阶段，监管监督就会由美国农业部（USDA）进行。GOOD Meat 计划今年晚些时候在加州阿拉米达建立 3500 升生物反应器的生产设备，因此接下来，该公司须获得 USDA 对该工厂的检验许可，并确保其产品在美国上市前获得检验和标签批准标志。在 GOOD Meat 顾问委员会任职的前 USDA 部长 Dan Glickman 在一份声明中说：“虽然我将始终支持来自家庭农场农民养活世界的力量，但像 GOOD Meat 这样具有前瞻性思维的公司正在以新的和令人兴奋的方式解决粮食安 ………………………………