点击上方FBIF食品饮料创新，关注公众号技术正推动食品行业发生巨变，古老的食物焕发生机，新的食物则从实验室里被制造出来。与此同时，创新公司在全球涌现，大企业加码投资，行业游戏规则正在被改写。 除了双黄莲蓉、奶黄流沙这些经典口味以外，今年中秋节，传统的月饼家族将迎来一个全新物种：一家名为“珍肉”的中国人造肉公司将于2019年9月推出全球首款“人造肉月饼”。自2019年5月美国人造肉公司Beyond Meat登陆纳斯达克以来，其股价上涨近6倍，成为年度最火热股票之一。人造肉也成为消费市场和投资领域最热话题，甚至连A股都“强行”掀起了好几波人造肉行情。即使那些被套上“人造肉概念”的公司纷纷表示自己并未正式涉足这一领域，它们的股票
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