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西安来的老饼,1200岁,1个8块钱

广州吃喝玩乐GO  · 公众号  ·  · 2021-03-27 21:11
这 饼 有 点 大年纪大,有1200岁脾气大,想吃得排队派头大,师傅都来自西安1“ 西安来的「牛肉千层饼」”宫廷香酥牛肉饼来自西安,又称「千层牛肉饼」。在唐代,这个饼还是宫廷御用点心,达官显贵才能吃上,距今有1200年历史了。 · 师傅都来自西安 · 隔着玻璃就能看到制作过程,师傅们娴熟的手法行云流水。问了才知道,做饼的师傅都是西安人,做法和用料都是按照西安当地的方法,吃过都说正宗。 · 1锅15个,要等10分钟 · 牛肉饼全天现做供应,1锅15个,10分钟左右就能出锅,拿到手都是热辣辣的。不用担心吃不上,运气好就等一轮,运气差点就等下一轮。2“ 整家店只卖1种饼 ”这家「宫廷酥牛肉饼」开在海珠广场附近,整家店只卖一种饼,想吃还得排队。 · 扯 擀 铺 撒 揉 炸 · 先把厚实的面团扯成长条擀开,铺上满满的牛肉和京 ………………………………

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