9人聚餐8人丧生，罪魁祸首居然是它？

9人聚餐8人丧生，罪魁祸首居然是它？10月12日，黑龙江鸡西市鸡东县“酸汤子”中毒事件中死亡人数已上升至8人，家属张女士介绍，母亲昨晚在牡丹江去世，只剩下小舅妈在哈尔滨救治。省卫健委初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。鉴于酸汤子需要长时间发酵或浸泡，再加上冰箱内长达一年的存放，极易被椰毒假单胞菌污染，该菌种在污染食品后会制造大量米酵菌酸,而这种毒素毒性极大，目前还没特效药，据黑龙江省卫健委介绍，一旦误食感染，病死率高达40%-100%。冰箱并非保险箱，长期封闭真是脏，食物长时间放在冰箱里，很容易滋生以下致病菌：沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌1.沙门氏菌：主要来自于鸡蛋、肉类，常温下 ………………………………