看啥推荐读物
专栏名称: 餐企老板内参
中国首席餐饮经管新媒体,餐饮产业链社交与服务平台。超过100万餐饮老板的每日经营读物。吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等共同投资。业务涉及餐饮媒体、教育培训、供应链电商、创投孵化。以及《咖门》、《好食记》、《外卖第一课》等自媒体矩阵。
今天看啥  ›  专栏  ›  餐企老板内参

未来3~5年掌握这项技能,就能抓住餐饮的利润生死线!

餐企老板内参  · 公众号  ·  · 2019-02-14 07:32
扫描二维码或点击阅读原文,立即报名未来,时代必将催生市场升级,倒逼市场前进。随着用工制度越来越完善,人工红利的退去,精准的营业额预估就越发关系到店面盈利。 餐饮老板内参 内参君 2018年初,卢南先生曾给一家餐饮企业做了预算评估,一年的任务是完成5.6亿元。而在2018年7月31日,这家企业提前半年,做到了5.6亿元。 为什么这家餐企能提前半年实现一年业务量?卢南表示:就是因为店面做好了精细化运营调整。 1餐饮行业那么多报表为什么依旧不能提升营业额?在餐饮行业,传统意义上的报表,是财务报表,就是损益表。企业一般每个月做一次报表,也就是每年12次。随后,每个企业根据这些报表开经营分析会。 可是,一般拿到报表时,距离实际经 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照