这几款清炒小菜，好吃又不油腻，赶紧mark一下吧

>>>>  芦笋炒百合材料：青芦笋(200克)、鲜百合(5颗)、盐(少许)、食用油(少许)做法：材料备齐，百合剥开去掉根和黑色的部分，芦笋根部去除切斜刀。芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干，锅中入油先放入百合快速翻炒，再加入芦笋，炒30秒左右加少许盐调味即可。小窍门：1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。>>>>  菜心炒木耳材料：木耳(100g)、菜心(200g)、姜末(少许)、盐(少许)做法：干木耳泡发好去根洗净，菜心洗净沥干水分，生姜切末备用。锅中入油，将姜末煸香，加入木耳快速翻炒，再放入菜心，加入少许盐，均匀翻炒个1分钟左右，装盘即可。小窍门：木耳入油容易炸，略微翻炒后马上加入菜心比较好 ………………………………