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几颗花椒一勺盐，在家做快手藕夹肉，一次就成功！

贝太厨房  · 公众号  · 美食  · 2020-03-24 17:00
/椒盐土豆、椒盐虾球、椒盐玉米、椒盐小酥鱼……椒盐可以蘸一切！微咸中带着酥麻，光是闻着味儿都很开胃。只要把花椒和盐放在一起炒香，再磨碎就可以了。做好之后装在瓶子里，一次可以用好久。教你一个超超超超香的椒盐配方，3步就够了！极品椒盐· 制作材料 ·花椒 100g小茴香 10g黑胡椒 5g盐 50g 制作步骤 ▼ STEP 1平底锅加热，放入黑胡椒粒、小茴香粒、花椒粒，小火慢炒，待花椒有点变黄，表面质感较脆， 飘出香味时将混合香料盛出。▼ STEP 2平底锅放入盐小火慢炒，炒至盐的颜色略发黄时，将炒过的混合香料倒入锅中和盐混合翻炒几下后关火盛出，放凉。▼ STEP 3 把混合物放入料理机中搅打成粉状，研磨时间可按个人需要的椒盐细腻程度决定 ………………………………

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