他用十年，将炸芝麻球做成国内第一

从郑州东站驱车40分钟，便到了郑州高新企业加速器产业园，形似别墅的办公楼错落有致，被誉为“餐饮供应链第一股”的千味央厨总部办公楼，就在这里。不久前，《中国企业家》在总部的五层办公楼里，见到了千味央厨董事长孙剑。今年52岁的他，说话和蔼，时常面带笑容，看上去亲和力很强。而这一点，也与他多年从事销售的职业生涯有关。“我是做销售出身，”在接受《中国企业家》专访时，孙剑多次提到这点，“我是河南人，刚毕业就到思念食品干了销售代表。快消行业有个行话叫‘扫街’，我当时就拿着速冻水饺，一袋接一袋地在街边的小店推销铺货。”千味央厨在2012年成立时，孙剑就关注着它的一举一动，并拥有其部分股份。在此之前，孙剑从思念食品的郑州业务代表开始做起，一直做到上海公司经理、香港公司经理，再到全国销 ………………………………