吃了一顿刺身，让我深刻认识了寄生虫

我是土豆，作为 21 世纪的生物人才，本科上学的时候学了动物学。回头就写了一篇日记科普，主要是科普蛔虫和其他寄生虫，内容十分下饭，也没觉得会发生在自己身上。但，造化弄人，一次广东顺德之行，让我对「寄生虫」有了更难忘的认识。这件事情说起来，就是丢人，非常丢人。科普过寄生虫的我准备尝试「鱼生」去年十一，没法出国玩，我和女朋友从太原去了顺德。当地最著名的食物就是鱼生，跟刺身差不多，是中国特有的生鱼片吃法。特点是拌料众多，口感丰富，而且刀工非常讲究，每片都薄如蝉翼。先给大家看看：图片来源：作者提供本地土著朋友是超级老饕，带我们找了一家大众点评都没有的店，专做鱼生。这家店鱼肉现杀，据老饕鉴定刀工非常可以。淡水鱼生危险早有耳闻，我本来还在犹豫要不要吃鱼生的时候，朋友 ………………………………