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江浙沪皖“百团大战”来了!这个青团抽检让你“放心购”

浙里好市监  · 公众号  · 浙江  · 2020-04-02 16:10
正值春分到清明之间,吃一口青团才算是过上真正的春天!你知道吗?原来青团有N种叫法!江浙沪皖的「百团大战」远近闻名,从上海、宁波叫青团,到温州叫清明饼,接着绍兴还成为粿,台州更取了独一无二的名字青餣,皖南也有可可爱爱的名字叫艾草果。说起来,小小的青团真的还特别有地方特色!除了艾草、麦青混合做好的面团外,青团馅料更是非常考究,咸甜、素荤,或者再创新。经典蛋黄肉松青团,软糯不腻,甜咸相宜;还有有红豆沙的香甜;有加入马兰草、香菇、笋的咸口,是吃进了春天的新鲜感;还有人把芒果做成爆浆馅儿,青团也能吃的这么有新意;有的地方还会加入腊肉、榨菜、野菜,甚至还会包一些芝麻和花生馅……总之,到了这草长莺飞的春 ………………………………

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