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儿童夏季多吃的菜

柳大姐  · 简书  ·  · 2019-06-02 19:45

夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。

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暑湿侵入体内后,会导致毛孔张开,过多出汗造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良,加之近年来肉类动物性食物消费量增加,体质成酸性多内热,多吃凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。

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豌豆含有蛋白质。茄子是位数不多的紫色蔬菜之一,含有丰富的维生素,e和维生素p. 南瓜,还有糖类,维生素,蛋白质以及人体所需要的17种氨基酸。菜花是宝宝胃口大开,有白绿两种,白菜花和绿菜花营养价值基本相同。西红柿还有维生素,c和维生素,e能够提高宝宝的免疫力。

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夏季气温高,人体流失的水分比其他季节要多,必要时及时补充水,一谈到水人们往往想到市场上销售的净水,纯净水,太空水,其实蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的,天然洁净营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的,夏季是瓜类蔬菜上市旺季,他们的共同特点是含水量都在90%以上。

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所以多吃蔬菜,

更有效的防止儿童上火。

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